Commis de salle (h/f)

Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, maison indépendante la plus étoilée au monde, en qualité de Commis de salle (H/F).

Le poste est proposé à partir de 15 heures par semaine, avec une flexibilité sur le volume horaire et les jours de travail, afin de pouvoir s’adapter au mieux aux disponibilités de chacun.

Missions principales

AVANT LE SERVICE :
Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d’efficacité.

PENDANT LE SERVICE :

* Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;
* Répondre aux questions et attentes des clients ;
* Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ;
* Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches.

APRÈS LE SERVICE :
Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang.

Qualités personnelles :

* Faire preuve d’un excellent relationnel et être à l’écoute du client
* Savoir travailler en équipe
* Être proactif, organisé et rigoureux
* La maîtrise de l’anglais est appréciée.

Expérience professionnelle :

* Une formation dans le domaine de l’hôtellerie-restauration est appréciée ;
* Une expérience dans la restauration gastronomique est appréciée.

Ce poste peut constituer une belle opportunité pour découvrir ou approfondir l’univers de la restauration gastronomique, développer une première expérience professionnelle et évoluer aux côtés des équipes du Pavillon Ledoyen.